Krompir je namirnica koja se često kupuje u većim količinama, ali problem nastaje kada počne da klija ili truli pre nego što ga iskoristimo. Stručnjaci otkrivaju jednostavan trik koji pomaže da krompir ostane svež i upotrebljiv mnogo duže nego što je uobičajeno.
Zašto krompir brzo propada
Krompir je osetljiv na vlagu, svetlost i temperaturu. Ako se čuva na toplom ili vlažnom mestu, brzo počinje da klija i gubi kvalitet. Takođe, prisustvo drugih namirnica može ubrzati proces kvarenja.
Jednostavan trik sa jabukom
Da bi krompir ostao svež mesecima, dovoljno je da se u vreću ili kutiju sa krompirom stavi jedna jabuka. Jabuka oslobađa prirodne gasove koji usporavaju klijanje i produžavaju svežinu krompira. Na ovaj način krompir može trajati znatno duže bez gubitka ukusa i teksture.
Idealni uslovi za čuvanje
Osim trika sa jabukom, važno je krompir čuvati na tamnom i prohladnom mestu, najbolje u podrumu ili ostavi. Nikako ga ne treba držati u frižideru, jer niska temperatura menja njegov ukus i teksturu.
Kombinacija pravilnog skladištenja i jednostavnog dodatka jabuke može učiniti da krompir ostane svež i do nekoliko meseci. Ovaj trik je praktičan, jeftin i lako primenljiv u svakom domaćinstvu.
