Kuhinja je prostor u kojem se svakodnevno obavlja veliki broj različitih poslova, pa i sitne promene u rasporedu mogu značajno olakšati organizaciju. Stručnjaci za uređenje enterijera ističu da problem često nije u veličini kuhinje, već u načinu na koji su najčešće korišćeni predmeti raspoređeni.
Jedna jednostavna promena može smanjiti nepotrebno kretanje, ubrzati pripremu obroka i učiniti svakodnevne obaveze manje napornim. Reč je o organizovanju stvari prema učestalosti korišćenja, umesto prema navici ili izgledu.
Najčešće korišćene stvari treba da budu nadohvat ruke
Začini, ulje, daske za sečenje, varjače i drugi predmeti koje koristite svakog dana trebalo bi da budu smešteni u fiokama ili na policama do kojih se lako dolazi. Na taj način izbegava se stalno otvaranje više ormarića i nepotrebno traženje pribora.
Predmeti koji se koriste samo povremeno mogu biti odloženi na više police ili u delove kuhinje koji nisu u svakodnevnoj upotrebi.
Manje nereda znači manje stresa
Pregledno organizovana radna površina omogućava lakšu pripremu hrane i jednostavnije održavanje higijene. Kada svaki predmet ima svoje mesto, mnogo je manja verovatnoća da će se kuhinja brzo zatrpati stvarima.
Stručnjaci navode da uredan prostor doprinosi osećaju kontrole i olakšava svakodnevne rutine.
Male navike donose dugoročne rezultate
Posle svake kupovine ili pripreme obroka korisno je vratiti stvari na isto mesto. Takva rutina vremenom postaje automatska i dodatno pojednostavljuje organizaciju cele kuhinje.
Jedna mala promena u rasporedu često je dovoljna da svakodnevni poslovi postanu brži, pregledniji i znatno manje naporni.