Kuhinjska radna ploča je jedno od mesta u domu koje najbrže izgubi slobodan prostor. Čak i kada se kuhinja redovno sređuje, na njoj se često ponovo pojave isti predmeti: nešto što čeka odlaganje, nešto što se koristi svakog dana ili nešto što je samo privremeno ostavljeno tu.
Problem najčešće nije u tome što nema dovoljno mesta, već u tome što određene stvari nemaju jasno određenu zonu. Kada predmet nema svoje stalno mesto, najbliža prazna površina postaje njegovo privremeno rešenje, a upravo tako nastaje svakodnevni nered.
Predmeti koji se koriste često, ali nemaju svoju zonu
Pribor koji se koristi gotovo svakog dana često ostane na radnoj ploči. Makaze, otvarači, varjače, hvataljke i slične sitnice deluju beznačajno pojedinačno, ali zajedno mogu zauzeti veliki deo površine.
Rešenje nije da se sve skloni van domašaja. Predmeti koje često koristite treba da budu dostupni, ali je korisno da imaju jedno određeno mesto. Kada znate gde se vraćaju, manja je šansa da će završiti razbacani po celoj ploči.
Otvorena pakovanja koja čekaju sledeću upotrebu
Kese sa namirnicama, otvorena pakovanja i stvari koje nisu odmah vraćene u ostavu često ostanu na radnoj površini duže nego što je planirano. Jedan predmet koji čeka odlaganje lako postane nekoliko njih.
Dobar raspored ne znači da svaka stvar mora biti sakrivena. Važnije je da postoji jasna odluka šta može ostati na ploči, a šta treba odmah vratiti na svoje mesto.
Mali kuhinjski aparati koji zauzimaju stalni prostor
Aparati koje koristite svakog jutra ili svakog dana često opravdano stoje na radnoj ploči. Međutim, problem nastaje kada se na istoj površini zadrže i uređaji koji se koriste samo povremeno.
Povremeni pregled može pokazati da neki aparat zauzima najbolju radnu zonu, iako se koristi nekoliko puta mesečno. Njegovo premeštanje može osloboditi prostor koji će imati veću svakodnevnu vrednost.
Papiri i sitnice koje nisu deo kuhinje
Kuhinja je često centralno mesto u stanu, pa se na njoj lako nađu računi, pošta, ključevi, olovke i druge stvari koje samo prolaze kroz prostor. Pošto se tu svakodnevno prolazi, radna ploča postane zgodno mesto za privremeno odlaganje.
Ako se takve stvari stalno vraćaju na isto mesto, problem nije u neredu već u tome što im nedostaje druga zona. Mala korpa, fioka ili određena površina van radne ploče mogu sprečiti gomilanje.
Krpe, sunđeri i sredstva koja treba da budu pri ruci
Predmeti za čišćenje kuhinje često ostaju blizu sudopere jer se koriste više puta dnevno. Ipak, kada se na ploči nalaze različite boce, krpe i pribor, radni prostor brzo izgleda neuredno.
Praktično rešenje je pronaći način da budu lako dostupni, ali da ne zauzimaju deo koji je namenjen pripremi hrane. Mala promena mesta često pravi veću razliku nego veliko sređivanje.
Kako sprečiti da se nered stalno vraća
Potpuno prazna kuhinjska radna ploča nije realan cilj za većinu domaćinstava. Kuhinja je prostor koji se koristi svakog dana i normalno je da na njoj postoje predmeti koji imaju svoju svrhu.
Važno je napraviti razliku između stvari koje su tu zato što su potrebne i stvari koje su tu samo zato što nemaju drugo mesto. Kada se ta razlika napravi, održavanje reda postaje mnogo jednostavnije.
Najbolji raspored nije onaj koji izgleda savršeno odmah nakon sređivanja, već onaj koji funkcioniše i nekoliko nedelja kasnije. Ako se stvari lako vraćaju na svoje mesto, veća je verovatnoća da će radna ploča ostati pregledna.
