Kada se mirisi posle kuvanja dugo zadržavaju u kuhinji, kuhinjska napa je jedna od prvih stvari koju vredi pogledati. Ako se koristi redovno, na njenom filteru i otvorima vremenom se mogu nakupiti masnoća i nečistoće, pa je korisno proveriti da li je sve čisto i da li napa radi onako kako treba.
Ne mora odmah da znači da je uređaj pokvaren. Na to koliko će napa ukloniti mirise utiču i način korišćenja, položaj posuđa na šporetu, jačina rada i stanje filtera. Zato je bolje krenuti od nekoliko jednostavnih provera pre nego što zaključimo da postoji ozbiljniji problem.
Da li napa radi odgovarajućom snagom
Prvo vredi obratiti pažnju na to kako napa radi kada je uključimo. Ako zvuk motora deluje uobičajeno, ali para i mirisi ostaju u prostoru mnogo duže nego ranije, proveru treba usmeriti na delove koji utiču na protok vazduha.
Ako napa ima više brzina, korisno je proveriti da li se ponaša isto na različitim podešavanjima. Za jače kuvanje može biti potrebna veća brzina, dok najniži stepen nije uvek dovoljan da brzo ukloni paru i mirise.
Važno je i kada se napa uključuje. Ako je pokrenemo tek kada se miris već proširio po celoj kuhinji, uređaj ima teži zadatak. Kod kuvanja koje stvara mnogo pare ili mirisa praktičnije je uključiti je na vreme i ostaviti da radi još kratko nakon završetka.
Vredi pogledati i da li se filter zaista čisti onoliko često koliko je potrebno za način korišćenja nape. Kuhinja u kojoj se svakodnevno kuva zahteva drugačiju učestalost održavanja od prostora u kome se napa koristi samo povremeno. Nije presudan samo protok vremena, već i količina masnoće i pare kojoj je uređaj izložen.
Proverite stanje filtera
Filter je jedan od prvih delova koje vredi pregledati. Ako je prekriven masnim naslagama i nije dugo čišćen, kroz njega vazduh može prolaziti otežano. Kod nape koja se često koristi, upravo se na filteru vremenom mogu videti tragovi masnoće i kuhinjske prljavštine.
Način čišćenja zavisi od konkretnog modela, pa je najbolje pratiti uputstvo proizvođača. Neki filteri su predviđeni za pranje, dok drugi zahtevaju drugačije održavanje. Ne treba koristiti postupak koji nije predviđen za taj tip filtera.
Prilikom vraćanja filtera važno je da pravilno nalegne na svoje mesto. Ako nije dobro postavljen, napa možda neće raditi onako kako očekujemo, a deo vazduha može prolaziti mimo predviđenog puta.
Ako se napa uključuje tokom kuvanja, korisno je obratiti pažnju na to da li se para jasno kreće prema njoj. Ako se većina pare širi bočno ili ostaje nisko iznad šporeta, moguće je da položaj posuđa, jačina rada ili strujanje vazduha utiču na rezultat. To je jednostavna stvar koju možemo primetiti bez ikakvog rastavljanja uređaja.
Ako napa ima odvod, pogledajte put vazduha
Kod nape koja odvodi vazduh van kuhinje, vredi obratiti pažnju na ono što se može proveriti bez rastavljanja uređaja. Ako postoji vidljiva prepreka, oštećenje ili neuobičajeno stanje na dostupnom delu odvoda, to može uticati na rad sistema.
Ne treba samostalno rastavljati delove koji nisu predviđeni za korisničko održavanje. Ako se sumnja na problem sa instalacijom, ventilacionim kanalom ili električnim delovima, sigurnije je prepustiti proveru odgovarajućem servisu.
Ako napa koristi filter sa aktivnim ugljem umesto odvoda vazduha napolje, treba proveriti da li taj filter postoji i da li je predviđeno njegovo menjanje. Rok i način zamene zavise od modela, pa uputstvo ima prednost.
Ne treba zanemariti ni prostor oko nape. Ako su gornji kuhinjski elementi, zid ili površine u njenoj blizini masni, to može biti znak da se tokom kuvanja deo pare i masnoće ne odvodi dovoljno efikasno. Takav trag nije sam po sebi dokaz kvara, ali može biti koristan znak da treba detaljnije proveriti održavanje i način rada.
Položaj kuvanja takođe pravi razliku
Napa ne uklanja miris jednako efikasno ako se para i vazduh koji nose miris stvaraju daleko od mesta gde uređaj može da ih zahvati. Zato je korisno proveriti da li se najčešće koristi ringla koja se nalazi neposredno ispod nape i da li se posuđe nalazi u njenoj radnoj zoni.
Poklopac na šerpi ili tiganju može smanjiti količinu pare i mirisa koji odlaze u prostor, ali i dalje je važno pravilno koristiti napu. Ako se kuvanje odvija bez odgovarajućeg položaja ispod nje, deo mirisa može otići u ostatak prostorije pre nego što ga uređaj povuče.
Na rezultat mogu uticati i otvorena vrata drugih prostorija, promaja ili snažno strujanje vazduha. To može promeniti pravac kojim se para kreće, pa napa ne zahvata sve što nastaje tokom kuvanja.
Posle kuvanja može pomoći da napa ostane uključena još neko vreme, posebno kada je priprema hrane proizvela mnogo pare. Tako se vazduh koji je već ispunjen mirisima ne zadržava odmah u prostoriji. Ipak, trajanje rada treba prilagoditi konkretnom uređaju i njegovom uobičajenom načinu korišćenja.
Kada ima smisla tražiti dodatnu proveru
Ako su filteri čisti, napa se pravilno koristi, a mirisi se i dalje zadržavaju mnogo duže nego ranije, može biti korisno proveriti model nape i njen sistem ventilacije. Posebno ako je primećena promena u zvuku rada, slabiji protok vazduha ili neki drugi neuobičajen znak.
Za delove uređaja koji zahtevaju rastavljanje, proveru električnih komponenti ili pristup ventilacionom kanalu bolje je koristiti ovlašćeni servis ili odgovarajuće stručno lice. Tako se izbegava nepotrebno rastavljanje uređaja i mogućnost oštećenja.
Najpre ipak vredi uraditi osnovne stvari: proveriti da li napa radi, pogledati filter, proveriti način korišćenja i obratiti pažnju na smer strujanja vazduha. Te jednostavne provere često mogu pokazati da li je problem u održavanju ili načinu rada, a ne nužno u samom uređaju.
Najkorisnije je posmatrati promenu u odnosu na ranije stanje. Ako je napa dugo radila dobro, a sada se mirisi zadržavaju primetno duže, takva promena je važnija od toga koliko je uređaj star. Tada ima smisla sistematski proveriti filter, brzinu rada, položaj posuđa i dostupne delove ventilacije.
