Jagnjetina u rerni na zlatiborski način!
Sastojci:
- 1 kg jagnjetine
- 1 l mleka
- lorber
- ruzmarin
- 1, 5 kg krompira
- ulje
- 100 g kajmaka
- so
Priprema:
Jagnjetina treba da odstoji 2 sata u mleku. Pecite je u većem sudu. Dobro utrljati so, dodati malo lorbera, grančicu ruzmarina.
Krompir iseći na veće komade i staviti pored jagnjetine, preliti uljem i dodati dve kašike kajmaka.
Peći na 180 stepeni oko 1,5 h. Servirati toplo, uz zelenu salatu i mladi luk.
