Kese sa zamrznutom hranom lako mogu da se pomešaju kada ih ima više i kada su slične veličine. Posle nekog vremena više nije očigledno šta se nalazi u kojoj kesi, naročito ako je sadržaj zamrznut u nepravilan oblik.
Pre nego što kesu otvorimo ili počnemo nasumično da razvrstavamo sadržaj, vredi pogledati nekoliko detalja koji mogu pomoći da se utvrdi šta je unutra. Oznaka, datum, oblik sadržaja i mesto na kojem je kesa stajala često daju korisne tragove.
Pogledajte da li je ostala neka oznaka
Prvo proverite celu površinu kese, a ne samo prednju stranu. Oznaka može biti napisana sa strane, pri vrhu, na komadu trake ili na drugom mestu koje se ne vidi kada su kese složene jedna preko druge.
Ako je nešto napisano rukom, pokušajte da pročitate samo osnovne podatke: naziv sadržaja, datum ili neku skraćenicu koju inače koristite. Nije potrebno da oznaka bude detaljna da bi pomogla pri razlikovanju nekoliko kesa.
Ako je deo natpisa izbledeo ili je kesa bila presavijena, pogledajte i mesto gde se tekst nastavlja. Nekada je dovoljno pronaći jednu reč ili oznaku koja razlikuje jednu grupu od druge.
Ako je više kesa istog izgleda, poređajte ih nakratko jednu pored druge. Razlike u obliku, debljini i načinu zatvaranja tada se lakše uočavaju.
Ako koristite isti sistem označavanja za sve kese, držite se nekoliko kratkih podataka. Jednostavna i ujednačena oznaka lakše se čita kada je zamrzivač pun.
Datum može pomoći da rekonstruišemo šta je unutra
Ako na kesi postoji datum, on može biti koristan trag čak i kada naziv više nije čitljiv. Uporedite ga sa periodom kada ste zamrzavali određene namirnice ili ostatke hrane.
Datum sam po sebi ne govori šta je u kesi, ali može pomoći da suzimo izbor. Ako znamo da smo određenu namirnicu zamrzavali samo tokom jednog perioda, kesa sa odgovarajućim datumom dobija smisleniju pretpostavku.
Kada više kesa ima isti datum, nemojte ih razlikovati samo po tome. Tada su korisniji oblik sadržaja, veličina pakovanja ili mesto na kojem su bile složene.
Pogledajte da li je na kesi ostao trag od stare nalepnice ili komada trake. Čak i ako tekst više nije čitljiv, mesto oznake može pomoći da razlikujete način na koji ste ranije grupisali sadržaj.
Oblik i težina kese mogu dati trag
Kada je sadržaj zamrznut, oblik kese često ostaje prepoznatljiv. Ravna i široka kesa može izgledati drugačije od one u kojoj se nalaze sitniji komadi ili veća količina sadržaja.
Možemo pažljivo pogledati i kako je sadržaj raspoređen unutar kese. Veći pojedinačni komadi, sitniji komadi ili sadržaj raspoređen u ravnom sloju mogu dati različit oblik i osećaj pri pomeranju kese.
Ovo nije pouzdana zamena za oznaku, ali može pomoći kada upoređujemo nekoliko nepoznatih kesa. Ako jedna očigledno ima drugačiji oblik od ostalih, možda pripada drugoj grupi.
Nemojte računati samo na boju kese ili njen izgled ako imate više sličnih pakovanja. Takve razlike lako mogu da prevare kada je sadržaj potpuno zamrznut.
Pogledajte gde je kesa bila odložena
Mesto u zamrzivaču može biti dodatni trag ako ste ranije imali neki redosled. Na primer, određene vrste namirnica mogu biti držane u jednoj fioci ili na određenoj strani.
Ako su kese dugo stajale bez jasnog rasporeda, ovaj trag je slabiji. Ipak, vredi pogledati da li su nepoznate kese bile zajedno sa drugim kesama čiji sadržaj prepoznajemo.
Grupisanje prema mestu može pomoći da se rekonstruiše raniji raspored, ali nije dovoljno da samo na osnovu susedstva zaključimo šta se nalazi u kesi. Jedna kesa je mogla biti pomerena kada je zamrzivač punjen ili pražnjen.
Ako se kese nalaze u fioci, prvo izvadite samo one koje ne možete da prepoznate. Nema potrebe da menjate ceo raspored zamrzivača da biste pronašli nekoliko nejasno označenih pakovanja.
Kada nema dovoljno tragova, ne nagađajte naslepo
Ako na kesi nema oznake, datum nije čitljiv, a oblik sadržaja ne daje dovoljno informacija, najbolje je ne donositi čvrst zaključak samo na osnovu izgleda. Pogrešno prepoznavanje može napraviti još veću zabunu u zamrzivaču.
Ako sadržaj ne možemo pouzdano identifikovati, korisnije je izdvojiti takve kese i kasnije ih označiti čim utvrdimo šta se u njima nalazi. Tako se isti problem neće ponavljati.
Za buduće kese dovoljna je jednostavna oznaka sa nazivom sadržaja i datumom. Ako često zamrzavamo slične stvari, možemo dodati i kratku oznaku koja nam govori o vrsti ili nameni.
Najvažnije je da pregled ne pretvorimo u komplikovan sistem. Nekoliko jasnih podataka na kesi mnogo je korisnije od oznake koju posle nekoliko nedelja više ne možemo da razumemo.
Kada utvrdite sadržaj, odmah ga zapišite na kesi ili novoj ambalaži. To je jednostavan način da sledeći put ne morate ponovo da rekonstruišete šta se nalazi unutra.
