Radna ploča u kuhinji brzo se zatrpa sitnicama koje svakodnevno koristimo. Kada na njoj ostanu začini, ambalaža ili pribor koji trenutno nije potreban, priprema hrane postaje sporija, a čišćenje traje duže. Jedna mala promena u organizaciji može pomoći da površina ostane urednija bez dodatnog truda.
Zašto je manje predmeta na ploči praktičnije
Što je manje stvari na radnoj površini, lakše je obrisati je i pripremiti za kuvanje. Uredna ploča ostavlja više prostora za rad i smanjuje osećaj nereda.
Kako posuda za sitnice može napraviti razliku
Predmete koje često koristite, poput ulja, soli ili drvene varjače, grupišite u jednu tacnu ili posudu. Tako ih je lakše pomeriti prilikom čišćenja i vratiti na isto mesto.
Zašto stvari koje retko koristite ne treba da stoje napolju
Aparati i pribor koji se koriste samo povremeno mogu zauzimati dragocen prostor. Njihovo odlaganje u ormarić oslobađa radnu površinu za svakodnevne aktivnosti.
Kako navika od jednog minuta sprečava gomilanje
Na kraju pripreme obroka odvojite minut da vratite predmete na njihovo mesto. Kratka rutina često sprečava da se nered gomila tokom dana.
Kada je vreme da preispitate raspored
Ako često pomerate iste predmete da biste napravili prostor za rad, možda je raspored nepraktičan. Male izmene u organizaciji mogu učiniti kuhinju funkcionalnijom.