Naučnici su utvrdili koliko jagoda možete da jedete dnevno da biste primetili najviše koristi.
Jagode se često nazivaju „kraljicom voća“ jer sadrže impresivnu količinu hranljivih materija u poređenju sa drugim voćem, prenosi mondo.rs.
Prema rečima stručnjaka, možemo da pojedemo oko osam jagoda dnevno – idealno četiri ako su veoma velike i šest ako su sitne. Voće bi trebalo da jedemo posle obroka.
Zašto su jagode zdrave?
Samo pogledajte hranljivu vrednost da biste potvrdili da su jagode zdrave. Samo 100 g voća sadrži:
32 kcal,
0,7 g proteina,
7,7 g ugljenih hidrata (uključujući 4,9 g jednostavnih šećera),
2 g vlakana (i rastvorljivih i nerastvorljivih),
16 mg kalcijuma,
0,42 mg gvožđa,
153 mg kalijuma,
1 mcg vitamina A,
58,8 mg vitamina C.
Jagode su takođe pune antioksidanata.
Pozitivni efekti jedenja jagoda
Naučnici ističu da jedna i po do dve i po porcije jagoda dnevno (prosečno 32 g) pomaže u smanjenju nivoa insulina u krvi. Pored toga, uključivanje ovog voća u ishranu podržava snižavanje nivoa holesterola. Važna uloga se pripisuje antocijaninima – supstancama koje, prema rečima naučnika, podržavaju kratkoročno pamćenje i mogu da smanje upale u telu.
I sveže i smrznute jagode su dobra zamena za slatkiše. Mogu da se dodaju u koktele, koriste kao osnova za deserte ili kombinuju sa žitaricama za doručak. Zahvaljujući tome, one ne samo da zamenjuju manje vredne proizvode, već i pomažu u suzbijanju prekomernog apetita za prerađenim šećerima. Visok sadržaj kalijuma može da pomogne u održavanju normalnog krvnog pritiska, što se pretvara u manji rizik od srčanog ili moždanog udara.
Pazite na šećer i alergije
Iako se jagode smatraju nutritivno vrednim, preporučljivo je da ih jedete umereno. Jedna šolja sadrži oko 8,12 mg šećera, što nije opasno za većinu ljudi, ali u velikim količinama može da ima nepovoljan uticaj na metaboličku ravnotežu. Osobe sa dijabetesom treba da se konsultuju sa dijetetičarem kako bi odredile odgovarajuće porcije.
Pored toga, neke serije ovog voća mogu da sadrže ostatke pesticida, pa se preporučuje da ih temeljno operete ili birate od proverenih prodavaca. Stručnjaci naglašavaju da je u slučaju sklonosti ka dijareji, probavnim smetnjama ili sindromu iritabilnog creva bolje biti posebno oprezan prilikom konzumiranja ovog voća.
