Digestivno zdravlje nije samo stvar varenja – ono utiče i na vaš imuni sistem i mentalno zdravlje. Čak i ako nemate dijagnostikovano digestivno stanje, vredi obratiti pažnju na to šta jedete, posebno ujutru. Gastroenterolog dr Dipak Vadada naglašava da je doručak odlična prilika da unesete hranljive materije koje podržavaju ravnotežu creva i opšte zdravlje.
Jedan doručak koji gastroenterolozi posebno preporučuju za zdravlje creva je ovsena kaša sa jogurtom, borovnicama i orasima. Ovaj obrok sadrži vlakna, prebiotike i probiotike – tri ključne komponente za podršku crevnoj mikrobioti. Može se pripremiti toplo ili hladno preko noći, u zavisnosti od godišnjeg doba i vremena koje imamo.
„Ovsena kaša je jedan od mojih omiljenih sastojaka za zdravlje creva“, kaže nutricionistkinja Samina Kureši za EatingWell.
Lako možemo zameniti voće, orašaste plodove ili dodati različite semenke.
Ovaj doručak je bogat vlaknima – jedna porcija sadrži oko šest grama, što je do četvrtine dnevne preporuke. Sastojci poput borovnica, ovsa i orašastih plodova ne samo da hrane korisne bakterije već i pomažu da duže ostanete siti, dok je jogurt važan izvor probiotika. „Probiotska hrana poput jogurta može pomoći u održavanju ravnoteže crevnih bakterija“, kaže dr Vadada.
Još jedna prednost ovog doručka je njegova fleksibilnost — lako možete zameniti voće, orašaste plodove ili dodati semenke poput čia semena ili lana. Kureši ističe: „Hrana biljnog porekla sadrži vlakna i prebiotike, koji hrane dobre bakterije u vašim crevima.“
Ukratko, doručak bogat vlaknima i probioticima može biti jednostavan, ali ukusan i neverovatno koristan za vašu probavu i opšte zdravlje.
