Dodajte par kapi limuna i spasite ukus za 10 sekundi – trik koji zaista radi!
Presolili ste jelo? Ne paničite – rešenje je verovatno već u vašem frižideru. Umesto da bacite trud i sastojke, postoji jednostavan trik koji može spasiti ukus za manje od 10 sekundi.
Limun – tajni saveznik protiv soli
Kiselina iz limuna može neutralisati intenzivan slani ukus. Dovoljno je da dodate nekoliko kapi svežeg limunovog soka u presoljeno jelo – bilo da je to supa, sos ili kuvano povrće. Limun ne samo da ublažava so, već osvežava i balansira ukuse.
Kako pravilno dodati limun
Dodajte limun postepeno i probajte jelo nakon svake doze. Previše limuna može promeniti ukus, pa je važno pronaći pravu meru. Ako nemate limun, može poslužiti i malo sirćeta – ali limun je blaži i prijatniji za većinu jela.
Bonus savet: krompir ne pomaže uvek
Iako se često savetuje dodavanje krompira, on ne „upija“ so kako se misli. Limun je efikasniji, brži i ne menja teksturu jela.
