Mnogi baštovani primete da paradajz izgleda potpuno zdravo sve do prve obilnije letnje kiše, kada se na plodovima iznenada pojave pukotine. Na prvi pogled deluje kao da je problem nastao preko noći, ali uzrok se često razvija mnogo ranije. Jedan važan detalj može objasniti zašto do toga dolazi i kako se rizik može smanjiti.
Zašto nagli priliv vode opterećuje pokožicu ploda
Posle dužeg sušnog perioda koren odjednom upije veću količinu vode. Unutrašnjost ploda tada brže povećava zapreminu nego što pokožica može da se prilagodi, pa nastaju pukotine.
Kako ujednačeno zalivanje smanjuje promene
Kada zemljište održavate ravnomerno vlažnim, promene u količini vode koju biljka usvaja obično su manje. Time se smanjuje verovatnoća da plodovi naglo nabubre posle kiše.
Zašto sorta paradajza može praviti razliku
Neke sorte imaju čvršću i elastičniju pokožicu, dok su druge osetljivije na nagle promene vlage. Zato se u istoj bašti različite sorte ne ponašaju uvek isto.
Kako malč pomaže da zemlja sporije menja vlažnost
Sloj malča oko biljke usporava isušivanje zemljišta između zalivanja i padavina. Stabilnija vlažnost znači manje naglih promena koje utiču na plodove.
Kada su naprsli plodovi i dalje upotrebljivi
Ako pukotine nisu zahvaćene truležom ili buđu, paradajz se može iskoristiti što pre. Međutim, oštećeni plodovi se brže kvare, pa ih nije dobro dugo ostavljati na biljci.