--- title: "Zašto plastične kutije u frižideru lako prime miris luka" description: "Plastične kutije lako prime miris luka jer plastika upija isparljive molekule, posebno uz toplotu i dug kontakt sa hranom." url: "https://laganica.rs/zasto/zasto-plasticne-kutije-u-frizideru-lako-prime-miris-luka" date: "2026-10-22T05:10:43+00:00" language: "sr-YU" --- Detalji Laganica.rs ![logo](https://laganica.rs//templates/ja_magz_ii/images/logo.png) [ZAŠTO](https://laganica.rs/zasto) pre 6 h Detalji # [ Zašto plastične kutije u frižideru lako prime miris luka](https://laganica.rs/zasto/zasto-plasticne-kutije-u-frizideru-lako-prime-miris-luka "Zašto plastične kutije u frižideru lako prime miris luka") ![plastične kutije, miris luka, frižider, plastika, staklene posude, kuhinja, hrana, laganica, laganica.rs, laganicars](https://laganica.rs/images/vesti/2026-10/zasto-plasticne-kutije-u-frizideru-lako-prime-miris-luka-LaganicaRs.jpg "Laganica.rs") Otvorite [frižider](https://laganica.rs/ideje/kako-pretvoriti-visak-tkanine-u-poklopce-za-cinije-koji-olaksavaju-svakodnevicu) i odmah osetite luk, iako je iseckan komad odavno sklonjen. To nije znak da je [hrana](https://laganica.rs/sta/hrana-u-zamrzivacu-brzo-gubi-kvalitet-kese-prave-vecu-razliku-nego-sto-mislite) pokvarena, nego da je [plastika](https://laganica.rs/sta/sta-proveriti-u-kutiji-za-rucak-kada-hrana-brzo-poprimi-miris) upila isparljive materije iz luka i zadržala ih mnogo duže nego što bi većina ljudi očekivala. Zbog toga ista kutija može da miriše na salatu danas, a na crni luk sutra. [Plastične kutije](https://laganica.rs/koje/kutije-nisu-dobre-za-dugotrajno-cuvanje-uspomena-sta-izabrati-kada-zelite-da-sadrzaj-ostane-zasticen) su praktične jer su lake, jeftine i ne lome se lako. Ali upravo taj materijal ima jednu osobinu koja pravi problem: on nije potpuno nepropustan. Kroz njegovu površinu vremenom prolaze sitne molekule mirisa, posebno iz namirnica koje imaju sumporna jedinjenja, a luk je tu naročito uporan. ### Šta tačno izlazi iz luka Kad se luk iseče, njegova ćelijska struktura se raskida i oslobađaju se jedinjenja koja brzo isparavaju. Ta isparavanja nose onaj oštar, poznat miris koji se širi i pre nego što zdela stigne do frižidera. U zatvorenom prostoru taj miris ne nestaje odmah, nego se zadržava oko hrane i na površinama koje ga lako prihvataju. Plastika nije glatka kao staklo na mikroskopskom nivou. Ima sitne pore i neravnine u koje se molekuli mirisa mogu zavući, naročito ako je kutija korišćena više puta i ako je u njoj stajao iseckan luk, praziluk ili salata sa dosta crnog luka. Zato se miris ne zadržava samo na poklopcu, nego često i u celom telu kutije. ### Zašto se miris zadržava duže nego u staklu Staklo skoro ne upija mirise, pa deluje kao da „ne pamti“ šta je u njemu stajalo. Plastika radi drugačije. Ona može da primi deo mirisnih molekula u svoju površinu, a zatim ih polako vraća nazad u vazduh, pogotovo kad se kutija zagreje tokom pranja ili stoji puna tople hrane. Tu je važna i vrsta plastike. Neke kutije su tvrđe i otpornije, druge su mekše i poroznije, pa brže hvataju mirise i fleke. Zato dve kutije iz iste fioke mogu da se ponašaju sasvim različito, iako spolja izgledaju isto. ### Topla hrana i zatvoren poklopac ubrzavaju problem Ako se luk ili jelo sa lukom odloži dok je još mlako, isparavanja su jača. U zatvorenoj kutiji ona nemaju gde da izađu, pa se kondenzuju na unutrašnjoj strani poklopca i zidovima. To znači da se miris ne „zaključa“ samo u ostatke hrane, nego i u samu ambalažu. I frižider ima svoju ulogu. U njemu je vazduh vlažan, a namirnice stoje blizu jedna druge. Mirisi se zato lakše prenose nego što se čini, posebno ako kutija nije dobro zatvorena ili ako gumena zaptivka na poklopcu više ne dihtuje kao ranije. Tada miris luka može da pređe i na drugu hranu. ### Najčešća zabluda o pranju Mnogi misle da je dovoljno da se kutija opere deterdžentom i problem je rešen. Nekad jeste, ali ne uvek. Ako je plastika već upila miris, obično će ostati slab trag i posle pranja, jer pranje skida ono što je na površini, ali ne i ono što je ušlo dublje u materijal. Zato se stari trag luka često vraća čim se kutija ponovo napuni toplijom hranom ili stoji zatvorena nekoliko dana. To nije znak da je kutija prljava, već da je materijal jednostavno „pamtljiv“. I tu je razlika između prolaznog mirisa i mirisa koji se vraća iznutra. ### Kada kutija postaje trajno obojena mirisom Najtvrdokorniji mirisi se obično javljaju kod kutija koje su dugo korišćene, posebno ako su više puta išle u mašinu za sudove na visokoj temperaturi. Toplota može da ubrza starenje plastike i da je učini još prijemčivijom za mirise. Posle nekog vremena miris luka više nije samo u hrani, nego u samoj kutiji. To se lakše primećuje kod providnih kutija koje su nekad bile potpuno neutralne. Najpre dobiju blag, jedva primetan ton, a zatim i posle više pranja zadrže prepoznatljiv miris luka, belog luka ili začina. Tada je zamena praktičnija od beskrajnog ribanja. ### Šta se dešava na nivou svakodnevice Zanimljivo je da ljudi često krive frižider, a pravi krivac je kombinacija materijala, temperature i vrste hrane. Sam luk nije jedini problem. I sir, dimljene namirnice, riblje paštete i jela sa mnogo začina mogu da ostave trag, ali luk se najbrže prepozna jer je miris oštar i lako se uvlači u plastiku. Zato su [staklene posude](https://laganica.rs/sta/zacini-brzo-izgube-miris-posude-koje-najbolje-cuvaju-njihovu-aromu) bolji izbor za namirnice jakog mirisa, dok plastične ostaju praktične za hranu koja nema izražen miris. Ako je kutija već jednom upila luk, često će ostati „rezervisana“ baš za takve namirnice. To je mala, ali korisna kuhinjska istina koja štedi nerviranje i neprijatna iznenađenja na sledećem ručku. - [ Prethodna objava **Zašto se pepeljara na terasi brže napuni kada duva vetar** ](https://laganica.rs/index.php?option=com_content&view=article&id=54627:zasto-se-pepeljara-na-terasi-brze-napuni-kada-duva-vetar&catid=39) - [ Sledeća objava **Zašto se kapi vode skupljaju na unutrašnjoj strani prozora zimi** ](https://laganica.rs/index.php?option=com_content&view=article&id=54619:zasto-se-kapi-vode-skupljaju-na-unutrasnjoj-strani-prozora-zimi&catid=39) [ Zašto ](https://laganica.rs/component/tags/tag/zasto) ### Pročitajte još i ovo... ### Trenutno: Se čita... ## Schema ```json { "@context": "https://schema.org", "@type": "BreadcrumbList", "itemListElement": [ { "@type": "ListItem", "position": 1, "name": "Početna", "item": "https://laganica.rs" }, { "@type": "ListItem", "position": 2, "name": "ZAŠTO", "item": "https://laganica.rs/zasto" }, { "@type": "ListItem", "position": 3, "name": "Zašto plastične kutije u frižideru lako prime miris luka", "item": "https://laganica.rs/zasto/zasto-plasticne-kutije-u-frizideru-lako-prime-miris-luka" } ] } ``` ```json { "@context": "https://schema.org", "@type": "Article", "mainEntityOfPage": { "@type": "WebPage", "@id": "https://laganica.rs/zasto/zasto-plasticne-kutije-u-frizideru-lako-prime-miris-luka" }, "headline": "Zašto plastične kutije u frižideru lako prime miris luka", "description": "Otvorite frižider i odmah osetite luk, iako je iseckan komad odavno sklonjen. To nije znak da je hrana pokvarena, nego da je plastika upila isparljive materije iz luka i zadržala ih mnogo duže nego što bi većina ljudi očekivala. Zbog toga ista kutija može da miriše na salatu danas, a na crni luk sutra.", "image": { "@type": "ImageObject", "url": "https://laganica.rs/images/vesti/2026-10/zasto-plasticne-kutije-u-frizideru-lako-prime-miris-luka-LaganicaRs.jpg" }, "publisher": { "@type": "Organization", "name": "Laganica - Praktične ideje, saveti i odgovori za svaki dan", "logo": { "@type": "ImageObject", "url": "https://laganica.rs/images/joomlart/cat-blue/logo.png" } }, "author": { "@type": "Person", "name": "Laganica - Praktične ideje, saveti i odgovori za svaki dan", "url": "https://laganica.rs" }, "datePublished": "2026-10-22T00:19:14+02:00", "dateCreated": "2026-10-22T00:19:14+02:00", "dateModified": "2026-10-22T00:19:14+02:00" } ```