--- title: "Začini brzo izgube miris? Posude koje najbolje čuvaju njihovu aromu" description: "Začini brže gube aromu kada su izloženi vazduhu, vlazi, svetlosti i toploti. Saznajte koje posude najbolje čuvaju njihov miris." url: "https://laganica.rs/sta/zacini-brzo-izgube-miris-posude-koje-najbolje-cuvaju-njihovu-aromu" date: "2026-09-14T05:37:37+00:00" language: "sr-YU" --- Detalji Laganica.rs ![logo](https://laganica.rs//templates/ja_magz_ii/images/logo.png) [ŠTA](https://laganica.rs/sta) pre 5 h Detalji # [ Začini brzo izgube miris? Posude koje najbolje čuvaju njihovu aromu](https://laganica.rs/sta/zacini-brzo-izgube-miris-posude-koje-najbolje-cuvaju-njihovu-aromu "Začini brzo izgube miris? Posude koje najbolje čuvaju njihovu aromu") ![začini, aroma začina, čuvanje začina, posude za začine, staklene posude, keramičke posude, metalne posude, vlaga, vazduh, kuhinja](https://laganica.rs/images/vesti/2026-09/Zacini_brzo_izgube_miris_Posude_koje_najbolje_cuvaju_njihovu_aromu-laganica.jpg#joomlaImage://local-images/vesti/2026-09/Zacini_brzo_izgube_miris_Posude_koje_najbolje_cuvaju_njihovu_aromu-laganica.jpg?width=1672&height=941 "Laganica.rs") Začin može dugo izgledati potpuno isto, a da mu miris i intenzitet postepeno oslabe. To se naročito primećuje kod mlevenih začina, koji imaju veliku površinu izloženu vazduhu. Ako se takva promena često dešava u vašoj kuhinji, pogledajte gde i u čemu ih čuvate. Dobra posuda ne može zauvek sačuvati aromu, ali može ograničiti uticaj vlage, vazduha, svetlosti i toplote. Zato pri izboru nije najvažnije kako teglica izgleda na polici, već koliko dobro zatvara sadržaj i da li odgovara mestu na kojem ćete je držati. ### Staklene teglice su praktične za većinu začina Staklo je čest izbor zato što ne upija mirise i lako se pere. Ako teglica ima poklopac koji dobro naleže, začin je manje izložen spoljašnjem vazduhu i vlazi. To je posebno korisno za začine koje svakodnevno otvarate i zatvarate. Providno staklo ima jednu očiglednu manu: propušta svetlost. Zato lepe teglice na otvorenoj polici iznad radne površine nisu nužno najbolja opcija za dugotrajno čuvanje. Bolje ih je držati u zatvorenoj polici ili fioci, dalje od direktnog sunca. ### Neprozirne posude štite sadržaj od svetlosti Keramičke i metalne posude mogu imati prednost kada želite da začin bude manje izložen svetlosti. Neprozirna ambalaža posebno je praktična ako se [začini](https://laganica.rs/kako/kako-sloziti-zacine-tako-da-se-najcesce-korisceni-vide-bez-preturanja) drže na mestu koje je tokom dana jako osvetljeno. Kod keramike je korisna glatka, glazirana unutrašnjost koja se lako čisti. Metalna posuda, sa druge strane, treba da bude odgovarajuće obrađena iznutra i da ima poklopac koji pouzdano zatvara sadržaj. Sam materijal ipak nije dovoljan. Posuda koja lepo izgleda, ali ima labav poklopac, neće mnogo pomoći. Kod svakog izbora važnije je dobro zatvaranje nego dekorativni detalj. ### Poklopac je važniji nego što izgleda Kada birate posude za začine, obratite pažnju na spoj između poklopca i posude. Što se bolje zatvara, to je manji prostor za ulazak vazduha i vlage svaki put kada začin vratite na policu. Posuda sa širokim otvorom može biti praktična za kašičicu, ali nije dobra ako poklopac posle toga ostane labav. Za često korišćene začine korisno je imati otvor koji omogućava lako doziranje, uz poklopac koji se zatvara bez mnogo napora. Nemojte sipati začin u posudu dok je ona još vlažna posle pranja. Čak i mala količina zaostale vode može promeniti sadržaj, naročito kod sitno mlevenih začina. Posuda zato treba da bude potpuno suva pre punjenja. ### Mesto čuvanja može poništiti dobru posudu Ni najbolja teglica neće mnogo pomoći ako začine držite neposredno iznad šporeta. Para, toplota i česte promene temperature stvaraju nepovoljnije uslove za suve začine. Isto važi i za mesto pored rerne ili sudopere, gde je [vazduh](https://laganica.rs/kako/otvorena-flasa-vina-ne-mora-odmah-da-izgubi-ukus-trik-za-duze-ocuvanje) često topliji i vlažniji. Zatvorena polica ili fioka udaljena od izvora toplote obično je praktičniji izbor. Tako se istovremeno smanjuje izloženost svetlosti i sprečava da para iz kuvanja stalno dolazi do posuda. Veličina posude takođe ima smisla. Ako je teglica mnogo veća od količine začina koju sadrži, ostaje više praznog prostora iznad sadržaja. Zato je praktičnije koristiti posudu približne veličine, naročito za začine koje kupujete u manjim pakovanjima. ### Kako izabrati posude prema načinu korišćenja Ako vam je najvažnije lako održavanje, [staklene posude](https://laganica.rs/zasto/zasto-se-staklene-posude-ponekad-teze-odvajaju-jedna-od-druge-kada-ih-slozimo) su jednostavne za pranje i pregled sadržaja. Ako želite dodatnu zaštitu od svetlosti, neprozirna keramika ili metal mogu biti praktičniji. Kod oba izbora proverite da li se poklopac zatvara čvrsto. Za začine koje koristite svakog dana važna je i jednostavnost doziranja. Posuda treba da se otvara bez muke, ali i da se posle upotrebe lako zatvori. Komplikovan poklopac može delovati zanimljivo, ali ako ga stalno ostavljate poluotvorenog, gubi svoju svrhu. Dobro je izbegavati stalno dopunjavanje nove količine preko starog sadržaja. Kada se posuda isprazni, operite je i potpuno osušite pre sledećeg punjenja. Tako se ne mešaju ostaci starog začina sa novim i lakše možete pratiti koliko dugo određeni sadržaj stoji. Najbolji izbor zato nije nužno najskuplja ili najlepša posuda. Praktičnija je ona koja dobro zatvara, štiti sadržaj od svetlosti kada je to potrebno, lako se čisti i odgovara mestu na kojem držite začine. Uz suvo i hladnije mesto, takva ambalaža može pomoći da aroma duže ostane prepoznatljiva. - [ Sledeća objava **Kutija za rukavice u automobilu nije ostava: šta zaista treba držati u njoj** ](https://laganica.rs/index.php?option=com_content&view=article&id=54263:kutija-za-rukavice-u-automobilu-nije-ostava-sta-zaista-treba-drzati-u-njoj&catid=40) [ Šta ](https://laganica.rs/component/tags/tag/sta) [ kuhinja ](https://laganica.rs/component/tags/tag/kuhinja) [ začini ](https://laganica.rs/component/tags/tag/zacini) [ posuđe ](https://laganica.rs/component/tags/tag/posude) [ aroma ](https://laganica.rs/component/tags/tag/aroma) [ čuvanje začina ](https://laganica.rs/component/tags/tag/cuvanje-zacina) ### Pročitajte još i ovo... ### Trenutno: Se čita... ## Schema ```json { "@context": "https://schema.org", "@type": "BreadcrumbList", "itemListElement": [ { "@type": "ListItem", "position": 1, "name": "Početna", "item": "https://laganica.rs" }, { "@type": "ListItem", "position": 2, "name": "ŠTA", "item": "https://laganica.rs/sta" }, { "@type": "ListItem", "position": 3, "name": "Začini brzo izgube miris? Posude koje najbolje čuvaju njihovu aromu", "item": "https://laganica.rs/sta/zacini-brzo-izgube-miris-posude-koje-najbolje-cuvaju-njihovu-aromu" } ] } ``` ```json { "@context": "https://schema.org", "@type": "Article", "mainEntityOfPage": { "@type": "WebPage", "@id": "https://laganica.rs/sta/zacini-brzo-izgube-miris-posude-koje-najbolje-cuvaju-njihovu-aromu" }, "headline": "Začini brzo izgube miris? Posude koje najbolje čuvaju njihovu aromu", "description": "Začin može dugo izgledati potpuno isto, a da mu miris i intenzitet postepeno oslabe. To se naročito primećuje kod mlevenih začina, koji imaju veliku površinu izloženu vazduhu. Ako se takva promena često dešava u vašoj kuhinji, pogledajte gde i u čemu ih čuvate.", "image": { "@type": "ImageObject", "url": "https://laganica.rs/images/vesti/2026-09/Zacini_brzo_izgube_miris_Posude_koje_najbolje_cuvaju_njihovu_aromu-laganica.jpg" }, "publisher": { "@type": "Organization", "name": "Laganica - Praktične ideje, saveti i odgovori za svaki dan", "logo": { "@type": "ImageObject", "url": "https://laganica.rs/images/joomlart/cat-blue/logo.png" } }, "author": { "@type": "Person", "name": "https://laganica.rs", "url": "https://laganica.rs" }, "datePublished": "2026-09-14T01:38:31+02:00", "dateCreated": "2026-09-14T01:38:31+02:00", "dateModified": "2026-09-14T01:38:31+02:00" } ```